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RECETTE SUDISTE
Mitonnée avec des poissons de roche et d'eau vive (38%) issus de la pêche française, cette soupe onctueuse suit une recette typique du Languedoc. Délicieusement épicée et agreablement tomatée, elle s'apprécie comme le veut la tradition, bien chaude, avec des croûtons de baguette toastée tartinés de rouille et complétés de fromage râpé.
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