Cette spécialité Sétoise est réalisée dans la plus pure tradition Méridionale, et de manière artisanale !

Ouvertes vivantes et farcies à la main avec un délicat mélange à base de boeuf et porc, les moules sont ensuite refermées, puis mijotent dans une sauce à base de tomates et de légumes du midi, permettant ainsi un mélange unique.

Ce plat typique peut s'accompagner de riz, de pâte ou de pommes vapeurs.

Disponible au format bocal 650g.